从28元/公斤,跌至不足15元/公斤,生猪价格“跌跌不休”,带来了生猪养殖的全行业亏损。
申万宏源2月5日的研报指出,根据Wind数据显示,截至1月20日行业自繁自养生猪与外购仔猪养殖分别亏损317.76/头、396.97元/头,预计本周亏损持续,亏损时长已超过六周。“目前基本所有养殖户都在亏损。从生猪养殖行业来说,散户养殖的盈亏平衡线在16元左右,大型养殖企业除了牧原股份之外,也基本都在16元以上,所以目前14元的价格,行业肯定是全面亏损的,养殖产业的形势相对比较严峻。
浙商期货研究中心农产品研究员万晓泉对21世纪经济报道记者表示,预计一季度生猪价格仍将会处于亏损状态,之后二季度猪价可能逐步回升,下半年在整体供需情况进一步好转背景下,猪价重心可能进一步上移,出现略有盈利情况,全年价格中枢可能在成本附近,波动有望明显降低。
2023年的8月到9月左右猪价才会上涨。
2023年的生猪价格肯定要比2022年要好一些,因为今年猪粮比在6:1左右,明年的猪粮比在7:1左右。2021年从1月到5月生猪价格都是下滑的,到了6月才出现明显的上涨,到8月到9月左右价格达到顶峰后面开始下滑。从2002年到2022年,生猪市场经历5次猪周期,每次周期持续时间在4年左右。
对于养殖户来说,可以做好两个方面的事情,首先是抓住这一利好,优化种群结构,做好计划和布局。按照猪生长周期,后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。也就是说2022年9-10月补栏二元后备母猪,对应2023年11月份前后生猪出栏,正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季,需求端利多猪价,有望继续把握此轮猪周期。
猪肉价格上涨会造成的影响
1、我国的猪肉需求量是非常大的,从 数据显示,我国今年的猪肉缺口高达923万吨的猪缺口将会攀至1237万吨,综合一下今明两年,短短四百多天内的猪肉缺口就高达2000多万吨,而对于全球的猪肉总贸易产量为700万吨左右。其中中国的进口量就高达300多万吨以上,所以受非洲猪 的影响,拉大了需求缺口,猪肉价格上行明显。
2、猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉,无形中转移去消费其他肉类,这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨。下半年会很多人说吃不起肉,应该是正常现象。
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指 、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过 繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看,新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪,后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后,能繁母猪 4个月生出仔猪,仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪 情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响,2019年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降,根据农业农村部数据显示,2019年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪 情发生后, 发布促进生猪生产恢复一系列 措施,生猪生产形势开始好转。2021年全国生猪存栏44922万头,同比增长10.51%;出栏67128万头,同比增长27.37%。2022年,截至上半年底,中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿 域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为 区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红 域,表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2021年底,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国 信息网公布的数据显示,2021年以来,中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势,从2021年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。2021年以来,国内猪价回落,饲料成本攀升,猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水,亏损风险加大,养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题,生猪产能被 后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何 “猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的 仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平 格波动下降
根据中国 信息网数据显示,2021年以来,中国22个省市生猪平 格整体呈波动下降的发展趋势。2021年1月起,受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响,22个省市生猪平 格快速下跌,最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹,但2022年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度,猪肉需求减少,生猪价格进一步回落。2022年3月-10月,中国22个省市生猪平 格呈现波动上升的发展态势,2022年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌,2022年12月23日,跌至16.97元/千克。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
2023年上半年猪价行情总的来说,仍然处于上涨态势。今年以来,猪肉市场整体呈现供应紧张、价格上涨态势,从2022年11月份开始,猪肉价格连续上涨,今年初的价格已较去年同期上涨约20%~30%,有望继续上涨。未来,随着生猪存栏恢复正常,猪肉价格有望持续上涨。